Nu är det uppehåll i jakten och frysarna börjar vara väl fyllda redan efter septembers jakt. Summeringen med 5 vuxna och 5 kalvar är riktigt bra, speciellt på antalet kalvar där det var länge sedan vi låg så bra med. Jakten har också löpt på utan några krusiduller, endast 13 avlossade skott på totalt 10 älgar och inte en enda meter med eftersök eller spårning.
Hur som helst, många är lite fundersamma vad det egentligen är för bitar som hamnar i köttlotterna som kommer hem på bordet. Köttfärsen har väl de flesta koll på!? Men de andra bitarna, var de sitter och hur de ser ut... Kolla på denna film från Erik Fernström och Svenska jägareförbundet så får ni en bra förståelse och utbildning i styckning! KLICKA HÄR!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar